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玉米淀粉生產工藝及流程

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玉米淀粉生產工藝及流程

發布日期:2019-11-01 作者: 點擊:

定量給料機

1、清理

清理玉米中含有各種塵芥、有機和無機雜質。為了保證安全生產和產品質量,對玉米中存在的雜質必須進行清理。清理玉米的方法,主要采用篩選、風選等。清理設備有振動篩、比重去石機、永磁滾筒和洗麥機等。


2、浸泡

玉米浸泡方法普遍采用金屬罐幾只或幾十只用管道連接組合起來,用水泵使浸泡水在各罐之間循環流動,逆流浸泡。


3、玉米粗碎

粗碎的目的主要是將浸泡后的玉米破成10塊以上的小塊,以便分離胚芽。

玉米粗碎大都采用盤式破碎機。粗碎可分兩次進行。第一次把玉米破碎到4~6塊,進行胚芽分離;第二次再破碎到10塊以上,使胚芽全部脫落,進行第二次胚芽分離。


4、胚芽分離

目前國內胚芽分離主要是使用胚芽分離槽。優點是操作比較穩定,缺點是占地面積大,耗用鋼材多,分離效率低,一般不超過85%。


5、玉米磨碎

經過分離胚芽后的玉米碎塊和部分淀粉的混合物,為了提取淀粉,必須進行磨碎,破壞玉米細胞細胞,游離淀粉顆粒,使纖維和麩皮分開。


6、淀粉篩分

玉米碎塊經過磨碎后,得到玉米糊,可以采用篩分的方法將淀粉和粗細渣分開。常用的篩分設備有六角篩、平搖篩、曲篩和離心篩等。

本文網址:http://www.study2survive.com/news/404.html

關鍵詞:蛋白提取設備,著類破碎設備,定量給料機

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